目数前加正负号则表明能否漏过该目数的网孔。负数表明能漏过该目数的网孔，即颗粒尺度小于网孔尺度；而正数表明不能漏过该目数的网孔，即颗粒尺度大于网孔尺度。
所谓目数，是指物料的粒度或粗细度，一般界说是指在1英寸*1英寸的面积内有多少个网孔数，即筛网的网孔数，物料能经过该网孔即界说为多少目数：如200目，便是该物料能经过1英寸*1英寸内有200个网孔的筛网。以此类推，目数越大，阐明物料粒度越细，目数越小，阐明物料粒度越大。
（简略界说见概述）目数越大，阐明物料粒度越细；目数越小，阐明物料粒度越大。筛分粒度便是颗粒可以终究靠筛网的筛孔尺度，以1英寸（25.4mm）宽度的筛网内的筛孔数表明，因此称之为目数。各国规范筛的标准不完全相同，常用的泰勒制是以每英寸长的孔数为筛号，称为目。例如100意图筛子表明每英寸筛网上有100个筛孔。
例如，颗粒为-100目~200目，即表明这些颗粒能从100意图网孔漏过而不能从200意图网孔漏过，在挑选这种目数的颗粒时，应将目数大（200）的放在目数小（100）的筛网下面，在目数大（200）的筛网中留下的即为-100~200意图颗粒。
